熟吃黄瓜 - 吃喝玩乐FB生活 - 51CTO技术论坛

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六加一

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发表于:2008-5-6 17:28　　标题：熟吃黄瓜
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秋天是收获的季节，这话一点也没错，楼下巴掌大小的一快地，黄瓜，苦瓜就怎么也吃不完了，加上邻居送的，朋友给的，真是满怀丰收的喜悦，每天对着黄瓜愁眉苦脸，静静的等待它们发烂。
收音机里的广告：你是不是也有这样的苦恼呢？现在好了，有了一夫，这些问题都解决了。
因为黄瓜的种子是从东北带回来的旱黄瓜，所以旱黄瓜比较多，旱黄瓜就是皮肤黄，身材粗，肚子里籽儿多那种，生吃不如绿黄瓜，不过把皮打掉，瓤籽去掉后炒着吃是很不错的，今天就着重介绍一下。
一、辣炒黄瓜
黄瓜去老皮去籽切条，锅里放油没等油热放干辣椒，蒜片小火炒香，下入黄瓜，扒拉扒拉，放点盐，白糖，五香粉再炒几下就行了。