热天凉啤酒的健康喝法 - 吃喝玩乐FB生活 - 51CTO技术论坛

社区导航: 专家门诊网络技术操作系统数据库程序设计系统应用考试认证 CIO及信息化站长交流综合交流下载基地 51CTO产品服务

【设为首页 | 收藏本站】

51CTO技术论坛» 吃喝玩乐FB生活 » 热天凉啤酒的健康喝法 [ 打印] [ 订阅] [ 收藏] [ 推荐给朋友] [ 本帖文本页]

论坛跳转:

xiaofazai
新新人类

帖子 47
精华 0
无忧币 20
积分 22
阅读权限 20

注册日期 2008-7-3

最后登录 2008-7-6

离线

[查看资料] [发短消息] [Blog]

发表于:2008-7-3 20:58　　标题：热天凉啤酒的健康喝法
＜上一帖 | 下一帖＞

冰凉的啤酒，在酷热的夏天中绝对是必不可少的，但喝啤酒还是有一定讲究的，特别是在夏天。
　　最佳温度：12摄氏度左右比较好。第一，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来;第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，温度太低了也不好，影响香气的挥发，从而使口感不好。专家还提醒大家，喝啤酒不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块会影响口味。

　　最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，会加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。
　　最佳环境：有条件的放在冰箱里，一般储存在阴凉的地方，避免日晒。切记不能冰冻，冰冻后会影响口感。